Samedi 17 décembre aura lieu à Roccalbegna une conférence sur le Projet "Formaggi di razza" et sur les races locales (Convegno_17_dicembre_FORMAGGI_DI_RAZZA_2022_(1); Convegno_17_dicembre_FORMAGGI_DI_RAZZA_2022).

Du 8 au 10 de avril aura lieu à Ittireddu en Sardaigne la première exposition de la race d'âne "Sardo" (ASINO_SARDO_LOCANDINA).

 La fabrication du fromage d’ânesse de l'"Amiata" publié dans le quotidien "La Nazione" (La_Nazione_formaggio_2022).

Le 27 novembre prochain aura lieu à Catanzaro une conférence sur les fromages du sud de l'Italie (Progetto_Canestrum_Casei).

Dans le journal "La Nazione" on parle des races locales du projet "formaggi di razza" (LA_NAZIONE_formaggi_di_razza).