Dans le cadre du Project Vagal serà admistré un questionnaire aux bouchers et commerçants dans les provinces côtières de la Toscane (Grosseto, Pisa, Livorno, Lucca, Massa Carrara) pour évaluer la connaissance des races locales et pour évaluer la capacité de ces races à améliorer leurs activités

Début des activités pour l'Observatoire Vagal +

AZIENDA REGIONALE AGRICOLA DI ALBERESE, VILLA GRAN DUCALE
24 NOVEMBRE 2012
HEURE 9.00

Les intervenants toscans, sardes et corses ont exposé tour à tour les premiers résultats des recherches menées dans le cadre du projet Vagal.