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La zootecnia maremmana dopo dieci anni di riforma fondiaria
L'allevamento dei bovini Maremmani nella tenuta "Pescia Romana" (F. Ludovisi Boncompagni)
Descrizione della popolazione di Cavallino di Monterufoli presente nel territorio pisano nel dopoguerra. Tratto da "Ippica Toscana" (aprile 1947)
Descrizione della razza bovina Maremmana (Nuova Encicolopedia Agraria, 1925)
Descrizione delle principali razze ovine appartenenti al ceppo Appenninico. Description des principales races de moutons "Appenninica"
Descrizione del maiale Corso / Description du porc Corse
Vacca Garfagnina (1934) / Vache Garfagnina (1934)
Suino Macchiaiolo maremmano / Le porc de Maremme ou de Buissons
Suino Corso (1927) / Porc Corse (1927)
Descrizione del suino Macchiaiolo nell'ambito di altre razze italiane / Description du porc des Maremmes dans le races italiennes