L’Ente Terre Regionali Toscane invita alla realizzazione di progetti finalizzati alla valorizzazione di razze e varietà locali toscane iscritte ai repertori regionali, attraverso la creazione di un modello e di un esempio concreto di costituzione di “Comunità del Cibo e della Biodiversità di interesse agricolo e alimentare” così come definita nella Legge nazionale n. 194/2015 “Disposizioni per tutela e valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo ed alimentare” (AVVISO_Comunità_del_cibo; Formulario_CdC).
